Краситель гелевый - Красный, 100 гр.

Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты, не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта.

Краситель пищевой гелевый водорастворимый подходит для окрашивания:

- Кремов (белковый, крем-чиз, взбитые сливки и др.)
- Бисквитов и других видов теста
- Мастики, марципана, айсинга
- Желе, зефира, безе, карамели
- Макарон
- Напитков (безалкогольных и алкогольных)

Дозировка: 2-20 капель (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы.

Состав: Вода, сахар, красители пищевые (Е102, Е124), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).

Упаковка: 100 гр.
Производство: Россия.
Срок годности: 36 месяцев.

Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.