Уголь растительный, черный пищевой краситель, порошок, 10 гр.

Уголь растительный (порошок). Краситель универсальный, то есть окрашивает и водные и жировые основы. Не уходит в посторонние оттенки, при маленькой дозировке красивый серый оттенок. Если сравнивать с пастообразным, то расход 1/10. Если ранее для окрашивания брали 10 грамм пастообразного, то сухого потребуется 1 грамм.

Рекомендации по применению:
1. Отлично растворяется в шоколаде, просто добавить порошок и хорошо вымешать блендером или лопаткой.
2. При окрашивании теста вводить в водную основу, дать пять минут на растворение, затем замешивать с мукой.
3. В кремах, сначала растереть в небольшом количестве крема, затем перемешать с общей массой.
4. Можно добавить в сухой изомальт и топить вместе с ним, или размешать в уже растопленном изомальте.

Состав: растительный уголь Е153.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 2 кКал/10 кДж.

Упаковка: 10 гр.
Производство: Россия.
Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 65%.