Желирующий порошок "Кларо нейтрал" 100гр.

Для желирования фруктовых пирогов, фруктовых тортов и фруктовых тарталеток. Для глазирования фруктов для украшения кремовых тортов и десертов. Для приготовления винного желе.

Состав: декстроза, желирующий агент каррагинан) и пектин, регулятор кислотности, загуститель.

Преимущества:
- Очень удобен при использовании специального оборудования для желирования поверхностей
- Устойчив при нарезке
- Количество сахара может регулироваться по вкусу
- Желе может быть нагрето несколько раз
- Очень прозрачный
- Может использоваться в микроволновой печи

Дозировка:
100 г КЛАРО
220 г сахар
1000 г вода или фруктовый сок
Хорошо смешать сухие ингредиенты и подмешивать в кипящую жидкость