Главная Шоколад и какао продукты Какао - масло 100% DOLCE INSIDE

Какао - масло 100% DOLCE INSIDE

Артикул: УТ 2142
Какао - масло 100% DOLCE INSIDE
Артикул: УТ 2142
286.00

Товарная скидка 5%

257.40
Кол-во
Недезодорированное какао масло изготовлено на основе тщательно подобранного сбалансированного купажа ферментированных какао бобов происхождения стран Западной Африки (Гана, Кот-д'Ивуар).
Температура полного расплавления: 32-35 градусов по Цельсию
Температура застывания: 25 градусов по Цельсию

Какао-масло используется:

- Для создания барьерного слоя в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения размокания хрустящих компонентов;
- Как добавка к шоколаду для улучшения его текучести;
- Для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для получения покрытия «велюр».

Форма выпуска: каллеты.

В упаковке: 100гр.

Производитель: Dolce Inside
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее