Набор сухих водорастворимых красителей Caramella 5 гр, 6 цветов

Набор красителей пищевых сухих водорастворимых Caramella для окраски:

- Мастики, марципана, теста;
- кондитерских кремов;
- айсинга, помадки;
- макарон;
- зефира, мармелада, желе;
- любого кондитерского водорастворимого сырья.

Перед использованием рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.

Рекомендованные дозировки в общей массе:

Крем, меренга, зефир: 1,5 гр. на кг. (0,15%)
Выпечка: 1,8 гр. на кг. (0,18%)
Леденцы, изомальт: 1,2 гр. на кг. (0,12%)

Состав:
1. Желтый - Е102
2. Зеленый - Е102, Е133
3. Красный - Е129
4. Синий - Е133
5. Фиолетовый - Е133, Е122
6. Черный - E110,E122, E133

Упаковка: 6 красителей по 5 грамм.
Производство: Россия.
Срок годности: 5 лет.

Условия хранения: при температуре до +25°С в сухом темном месте.