Главная Кондитерские и Х/П ингредиенты Гель нейтральный хол.приготовления 350 гр.

Гель нейтральный хол.приготовления 350 гр.

Артикул: 5689/1
Гель нейтральный хол.приготовления 350 гр.
Артикул: 5689/1
135.00
Кол-во
Используется в качестве основы для сухих пищевых красителей, а также для покрытия тортов и пропитки вафельных картинок.
Перед укладкой пластины на торт необходимо нанести на нижнюю сторону картинки холодный кондитерский гель, вафельная картинка пропитывается гелем несколько минут, после чего размещается на заготовке торта (бисквит, суфле и т.п.). Далее сверху наносится равномерный слой геля и картинка разглаживается. Пропитанная гелем вафельная пластина хорошо режется и приятна на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Кроме того, гель не дает ей коробиться и изолирует от материалов торта, предотвращая растекание рисунка. Примерный расход геля составляет 30 грамм на один килограмм торта.
Пищ и энерг цен 100 г: углев -65 г, 260 ккал/к/1090 кДЖ
Состав: Патока , сахар, вода, загустители (агар, пектин, каррагинан), регуляторы кислотности, консерванты, стабилизаторы
Страна производитель Россия дата пр 03.09.2019 срок годн 18 мес.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.