Шоколад Каллебаут белый 25,9%, 1 кг.

Высококачественный белый шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, для изготовления конфет и начинок, либо для украшения всех видов кондитерских изделий. Имеет сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили.

Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин,натуральный ароматизатор ваниль.
Процент какао-продуктов: 25,9%
Текучесть: 2 капли.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 6,2 гр, жиры - 34 гр, углеводы - 57 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 559 ккал/ 2338 кДж.

Упаковка: 1 кг.
Производство: Barry Callebaut, Бельгия.
Срок годности: 12 месяца.

Условия хранения: при температуре 12°С-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.